Yunanistan'la 1.Dünya Savaşı sonrasında yapılan azınlıkların karşılıklı değişimi sırasında terk edilen Safaköy, kültür ve sanatla yeniden doğuyor.
İzmir'e 75 km. uzaklıktaki Safaköy, 250 hektarlık arazideki metruk taş yapılarının restorasyonuyla yaşam buluyor. Çeşme'ye 4, Alaçatı'ya 6 kilometre uzaklıktaki Safaköy'de, sanat ve zenaat yeni bir yaşam çekirdeği oluşturuyor.
Köydeki eski ahırın restore edilmesiyle kazanılan 300 metrekarelik dokuma atölyesinde dünyaca ünlü sanatçı Danimarkalı Conny Jorgersen başkanlığında yabancılar gönüllü olarak çalışıyor. İzmirli Adnan Vidinel'in yönettiği marangozhane ise köyün ihtiyaçlarının yanı sıra dış talepleri de karşılıyor. Seramik atölyesi, 45 metrekarelik dijital kayıt stüdyosu ile pek çok sanatçıyı yöreye çeken Safaköy ulusal ve uluslararası birçok sergiye de hazırlanıyor.
Proje ortaklarından Alim Melih Kura, yüzyıllardır üzüm ve zeytini ile ünlü Safaköy'de bin metrekarelik serada 1995'ten beri üretim yapıldığını belirtti. Bugüne kadar dikilen 10 bin zeytin ağacının 2000 yılında 30 bine ulaşmasının hedeflendiğini söyleyen Kura, 2005 yılında da 25 dekarlık alanın ıslah edilerek bağcılık yapılmasının planlandığını sözlerine ekledi.
• TURİSTİK ÇEŞME Gazetesi, Sayı: 3773