Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi tarafından köy bazında aile işletmelerinin neleri başarabileceğini kanıtlamak amacı ile örnek bir uygulama başlatılıyor.
Köylünün temel eğitimini sağlamanın yanısıra, ailenin tüm bireylerinin de üretici konumuna dönüştürülmesi amacı ile başlatılan Köy Kalkınma Modeli ile köylünün kalkındırılması hedefleniyor. Köy Kalkınma Modeli'nin bir ilki oluşturduğunu, ülke ekonomisine önemli kazançlar sağlamanın yanısıra, köylünün tembellikten kurtarılacağını ifade eden Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ersural SUNER, konu ile ilgili şu açıklamada bulundu:
“Model olarak seçilen köyde aile işletmeleri kurulacak. Bu işletmeler mevsimine göre, havyar, balık, her türlü sebze konservesi, turşusu gibi ticari ve sanai ürün üretecek, tavuk eti ve yumurtadan, ekmek üretimine kadar çeşitleri artırıcı bir yöntem uygulayacaktır. Üretildiği halde israf edilen her türlü yiyecek ve içecek milli ekonomiye kazandırılırken, iş bilmemezlik ve tembellik önlenecektir. Bu çalışmada çevre sorunlarını da çözücü olarak her türlü bitkisel ve hayvansal artık ve atıklardan yüksek değerliliği olan yem materyalleri de doğrudan doğruya aile işletmesinde üretilecek.”
Konu edilen çalışmanın çekimi yapılarak belgesel olarak Türk kamuoyuna ilk ve bir örnek çalışma olarak sunulduğunda çalışmanın ne denli anlamlı ve önemli olduğunun ortaya çıkacağını ifade eden Prof. Dr. Ersural SUNER, Türkiye’nin devamlı yükselişine hiçbir kuvvetin engel olamayacağını, bu örnek ve devam eden çalışamanın bir kez daha göstereceğini söyledi.
¥ VANSESİ Gazetesi, Sayı:14732
* * *
¥ VAN POSTASI Gazetesi, Sayı:13130
* * *