Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Türkiye’de bir ilki gerçekleştiriyor. Yenişakran’da Ege Deniz Ürünleri’ne ait tesislerde üretilecek denizatlarının bir kısmı ihraç edilirken, bir kısmı da ekolojik dengenin korunması amacıyla doğaya bırakılacak.
Su Ürünleri Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof.Dr. Baha Büyükışık, denizatı yetiştiriciliği için tesislerde iki tankın hazırlandığını açıkladı.
Denizden toplanan anaçları tesislere getireceklerini belirten Prof.Dr.Büyükışık, ÒBalıkçıların ağlarına çok sayıda denizatı takılıyor. Tank içinde uygun ortam olduğunda bir anaç denizatı yıl boyunca 200-250 yavru verebiliyorÓ dedi.
Prof.Dr. Baha Büyükışık, Asya ülkelerinin denizatlarını 1500-3000 dolar arasında değişen fiyatlarla yeme amaçlı aldıklarını da sözlerine ekledi. Yurt dışında bu işle özel olarak ilgilenen denizatı kulüpleri bulunduğuna dikkat çeken Prof.Dr.Büyükışık, bu kulüplerle işbirliği yapacaklarını belirterek, sözlerini şöyle tamamladı: "Ülkemizde bu konuda çalışma yapan kişilerle temasa geçeceğiz. Amacımız afrodizyak etkisi ve ekonomik değeri bulunan denizatı üretimini yaygınlaştırarak yeni bir kazanç kapısı yaratmak."
¥ ALİAĞA EKSPRES Gazetesi, Sayı:2766
* * *