¥ Fatih ÇİFTÇİ
Çalışmalarıyla Şanlıurfa’yı kültürel ve sosyal yönden geliştirmeyi amaçlayan Harran Üniversitesi, bünyesindeki fakülte ve yüksek okullarla yörede balıkçılığın geliştirilmesine de katkıda bulunuyor.
Harran Üniversitesi’ne bağlı Bozova ve Adıyaman Kahta Meslek Yüksek okullarında, özel hazırlanmış havuzlarda alabalık yetiştiriliyor.
Atatürk Barajı göl sahasından en iyi şekilde yararlanmayı, yörede alabalık üretimi ile halkı balıkçılığa teşvik etmeyi amaçlayan Su Ürünleri Bölümü, pazarlamayla üniversiteye gelir de sağlıyor. Üniversite döner sermayesi tarafından iç piyasaya sürülen alabalıklar kilosu 1 milyon 250 bin liradan alıcı buluyor.
Alabalık, besin değeri bakımından zengin bir su ürünü. Tatlı sularda yetiştirilen alabalıkların bir çok hastalığa iyi geldiği bilim adamları tarafından kanıtlanmış.
Harran Üniversitesi Öğretim Görevlisi Müslüm Hartavi, balıkların 4 ay önce 30-40 gram ağırlığında yumurtalar şeklinde özel hazırlanmış küvetlere bırakılarak üremelerinin sağlandığını ve 300-400 gram ağırlığa ulaştıklarında satışa sunulduğunu söyledi.
Hartavi, alabalık üretiminin bölge insanı için cazip bir iş alanı yaratacağı umudunda olduğunu belirterek, üniversitenin imkanlarını bu amaçla kullanmaya çalıştıklarını söyledi.
¥ HİZMET Gazetesi,
(Şanlıurfa),
Sayı:10681
* * *