Çorum'un önemli çeltik üretim merkezlerinden biri olan ve Türkiye çeltik üretiminin yaklaşık % 5'ini sağlayan Kargı ilçesinin adı Sıcak İklim Tahılları Tescil Komitesi tarafından bir çeltik çeşidine verildi.
Kargı İlçe Tarım Müdürü Cihangir Gümüştepe yaptığı açıklamada, Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nün uzun süreden beri ilçe Tarım Müdürlüğü ile birlikte yürüttüğü deneme çalışmaları sonucunda Kargı'nın iklim ve toprak şartlarına uygun olduğu sonucuna varılan çeltik çeşitlerinden birine Kargı adının verildiğini bildirdi.
Gümüştepe, Kargı adıyla tescil edilen çeltik çeşidinin Baldo X Barilla çeltiklerinin malzemesinden elde edilmiş, uzun ve iri daneli, parlak camsı pirince sahip, 130-135 günde olgunlaşan, dönümden 700-850 kilogram verim alınan ve % 60-65 kırıksız pirinç randımanında bir çeşit olduğunu kaydetti.
Başta pilav olmak üzere birçok geleneksel yemekte kullanılan pirincin, çeltik bitkisinden elde edildiğini ifade eden Cihangir Gümüştepe, "Çeltik üretimi ilçemiz çiftçilerinin ana gelirlerinden birini oluşturmaktadır.
Çeltik üretimini artırarak çitfçilerimizin daha fazla gelir elde etmelerini sağlamak amacıyla yöre şartlarına uygun çeltik çeşidinin bulunması için yaptığımız çalışmalar sonucu, ilçemizin adı bir çeltik çeşidine verildi ve tescillendi" dedi.
• ÇORUM HABER
Sayı: 4954
* * *