Zonguldak bölgesinde ilk defa 2002 yılında Gökçebey ilçesi Bakacakkadı beldesinde, Gökçebey Tarım İlçe Müdürlüğü’nce temin edilen tohumlarla deneme ekimi yapılan brokoli yetiştiriciliğinde olumlu sonuçların alınmasıyla, 2003 yılında brokoli yetiştiriciliği yaygınlaşmaya başladı. 2003 yılında Bakacakkadı beldesindeki 20 çiftçiye ait 12 dekar alanda gerek sera içinde, gerekse açık alanda olmak üzere 25 bin adet brokoli tohumu temin edilerek ekimleri yapıldı. Zonguldak Yaş Sebze ve Meyve Üreticileri Birliği arasında Sözleşmeli Çiftçilik Modeli olarak yapılan uygulama sebze dalında bölgedeki ilk uygulama olması bakımından da önem arz etmektedir. Bu şekilde Zonguldak Yaş Sebze ve Meyve Üreticileri Birliği tarafından temin edilen tohumlar Bakacakkadı beldesindeki 20 çiftçiye verilmiş olup, elde edilecek olan ürünler Birlik tarafından pazarlanacak, böylece ürünlerin tek bir elden piyasa koşullarına göre değerlendirilmesi sağlanacak. Bakacakkadı beldesinde 20 kişiye ait olan brokoli ekim yerlerine görevli ziraat teknikeri Zeki Çamkerten tarafından teknik yönden yardım yapılacak. Brokoli Ekim ayından itibaren hasat edilmeye başlanıyor. Şubat ve Mart aylarına kadar ürün alınabiliyor. Yapılan bilimsel araştırmalara göre brokolinin yenilebilecek kısımları yeşil çiçek tomurcuklarıdır. A, C ve E vitaminince zengin olan brokoli içermiş olduğu kalsiyum miktarının fazlalığından dolayı kemik erimesi, demir ve mineral eksikliğine karşı son derece faydalı bir bitkidir. Ayrıca, özellikle kadınlarda görülen göğüs kanseri riskini azaltan indole adlı bir maddeyi içermekte, erkeklerde prostat ve kısırlığı engellemektedir. Gökçebey Tarım İlçe Müdürü S. İrfan Soysal konu ile ilgili olarak şunları söyledi; “2002 yılında Bakacakkadı beldesinde deneme amacıyla yapılan brokoli ekiminden olumlu sonuçların alınmasıyla bölgemizde 2003 yılında brokoli ekimi yaygınlaşmaya başladı. Müdürlük olarak gerek brokoli ekimi yapan çiftçilerimize, gerekse serada ve açık alanda sebze ve meyve ekimi yapan üreticilerimize teknik elemanlarımız kanalıyla bilgi vermekteyiz. Önümüzdeki yıllarda özellikle brokoli ekimini daha da artırmayı hedefliyoruz.” • ŞAFAK (Zonguldak) Sayı: 14785 * * *