Atatürk Üniversitesi’nde (AÜ) yapılan bir araştırmayla ördek ile balığın birlikte yetiştirilmesi halinde her iki hayvanın da veriminin artacağı ortaya çıkarıldı. Atatürk Üniversitesi’nde Pekin ördeği ile aynalı sazan arasındaki ilişki üzerine yürütülen araştırmanın ilk sonuçları belli oldu. A.Ü Ziraat Fakültesi Su Ürünleri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Sıtkı Aras gözetiminde araştırma görevlisi Ekrem Laçin tarafından yapılan ve bilim çevrelerinde merak konusu olan araştırmanının ilk verilerine göre, ördek ile birlikte balık yetiştirmenin verimi artırdığı belirlendi. Araştırma görevlisi Ekrem Laçin tarafından yapılan çalışmada suyu çok sevdiği bilinen ördeğin üzerinde suyun etkisi, balığın ördek-ördeğin balık üzerindeki etkisi, ördek ve balık üretiminde kullanılan suyun yapısındaki değişiklikler ile ördek ve balıktaki et kalitesi araştırıldı. Yaklaşık 8 hafta önce başlayan araştırma sonuçlarına göre, Pekin ördeğinin Erzurum’da özellikle suyun bol bulunduğu Tortum, Oltu gibi kuzey ilçelerinde rahatlıkla yetiştirilebileceği ortaya kondu. Araştırma görevlisi Ekrem Laçin, “Yaklaşık 8 hafta sonunda ördeklerin ağırlığı 2,7 ila 3 kilo arasına çıktı ki bu en verimli rakamlardır. Bunun yanı sıra yapılan analizler sonucu ördeğin bulunduğu suyun balık yetiştirmek için ideal vasıfları taşıdığı tespit edildi. Ördek bulunan sudaki balık etinin veriminin arttığı belirlendi. Suda yetişen ördekleri susuz ortamda yetişen ördeklere göre daha sağlıklı, parlak tüylü ve hareketli olduğu ortaya çıktı” dedi. • MİLLETİN SESİ (Erzurum) Sayı: 16169 * * *