Türkiye’de kısıtlı üretimi olan soya fasulyesinden yetiştirmek isteyen çiftçiler, Konya Tarım İl Müdürlüğü ve Selçuk Üniversitesi’nden (SÜ) destek talep ederken, SÜ Ziraat Fakültesi dekar başına dünya ortalamasının üzerinde verim alınan Konya’da en uygun çeşidi bulmak için çalışmalarını hızlandırdı. SÜ Ziraat Fakültesi Toprak Bölümünden Yrd. Doç. Dr. Özden Öztürk, yaptığı açıklamada, Türkiye’nin soya fasulyesi üretiminde çok geri kaldığını ifade etti. 2003 yılı itibariyle dünya genelinde 189 milyon ton soya üretildiğini dile getiren Öztürk, soya üretiminde 66 milyon tonluk rekolteyle ABD’nin başta geldiğini bildirdi. ABD’yi 50 milyon tonla Brezilya ve 1 milyon tonun üzerinde üretimle Arjantin, Çin ve Hindistan’ın izlediğini vurgulayan Öztürk, Türkiye’de ise yılda sadece 75 bin ton soya üretiminin gerçekleştiğini belirterek şunları söyledi: “Yağ üretimi, protein içeriği nedeniyle pastacılık ve ekmek sanayi, kanatlı hayvan yemi gibi 250 alanda kullanılabilen soya toprağı azot bakımından da zenginleştirmekte. Bu kadar potansiyeli olmasına karşın Türk çiftçisi tanımadığı bu ürüne sıcak bakmıyor. Sadece Çukurova ve Ege Bölgesi’yle kısıtlı bir alanda soya üretiyoruz. 75 bin tonu zorla ve teşvikle üretip yılda yaklaşık 600 bin ton soya, 200 bin tona yakın da soya yağı ithal ediyoruz. Sonuçta da 250 milyon dolara yakın paramız yurt dışına gidiyor. Hububat, fasulye ve pancardan umduğunu bulamayan, eski alışkanlıklardan kurtulup, yeni ürünlerle tanışmak isteyen çok sayıda Konyalı çiftçi bizden Konya Ovası’na uygun soya çeşidi istiyor. Konya her yönüyle çok verimli topraklara sahip. Çiftçi yeni ve iyi gelir getirecek ürünleri arıyor. Tarım İl Müdürlüğü ve Üniversiteye bu yolda yoğun talep geliyor. Geçen yıl 150 dekarda yapılan üretimle soyayla tanışan Konyalı çiftçiler için toprağa uygun soya çeşidini arıyoruz. Zengin toprak yapısıyla bilinen Konya’da yapılan deneme üretimlerinde dünya ortalamasının üzerinde 320 kilograma yakın ürün kaldırıldı. Bu konudaki çalışmaları gelen talebe bağlı olarak hızlandırdık. Soyanın çok sayıda çeşidi var. Gelişi güzel bir çeşidi önererek çiftçimizi bu bitkiye küstürmek istemiyoruz. Şu anda çeşit topluyoruz. Çeşitleri toplayıp uygununu belirleyince Konya’da da soya fasulyesi üretimi önemli oranda artacak.” • MERHABA (Konya) Sayı: 10632