Karadeniz’de avlanan hamsiler Avrupa’ya gönderiliyor. Sinop’un Güzelceçay mevkiinde faaliyet gösteren Can Kardeşler Su Ürünleri ve Ticaret A.Ş.’ye ait balık unu ve balık yağı entegre tesislerinde şoklanan 18 ton hamsi, Almanya’ya ihraç edildi.
Firma geçtiğimiz günlerde Hollanda ve Amerika’ya da 36 ton hamsi ihracatı gerçekleştirmişti.
Yapılan hamsi ihracatı ile ilgili bilgi veren firma müdürü Hasan Arat, Karadeniz hamsisinin protein bakımından oldukça zengin olduğu için tüm dünyada tercih edildiğini söyledi.
İhracatın sezon süresince süreceğini ve hedeflerinin bu yıl 500 ton hamsi ihraç etmek olduğunu belirten Arat, “AB ülkelerinden büyük bir talep söz konusu. Şu andaki standartlar devam ederse sadece AB ülkelerine bu sezon içerisinde 500 ton hamsi ihracatı yapmayı hedefliyoruz. Sezon başından itibaren 150 ton hamsi ihraç ettik. Kara-deniz hamsisi sadece Avrupa ülkelerinde değil dünya pazarında da protein ve lezzet açısından tercih ediliyor” dedi.
Hijyenik şartlarda ihracatı gerçekleştirilen hamsiden alınan numuneler, ihracat öncesi Samsun İl Kontrol Labora-tuvar Müdürlüğü’ne gönderi-lerek mikrobiyolojik analizleri yapılıyor.
• HALK (Samsun) Sayı: 2401