Muğla Arı Yetiştiricileri Birliği’nin (MAYBİR) AB destekli projesi çerçevesinde, 30 işsiz gencin profesyonel arıcı olarak yetiştirilmesi için kurs başladı.
Ali Koçman Yüksekokulu’nda düzenlenen kursun açılış konuşmasını yapan Yüksekokul Müdürü Prof. Dr. Mustafa Işıloğlu, “Bu programla genç arıcılara dünyanın en değerli gıdası olan arı sütün, polen, prololi ve arı zehri üretimini öğreteceğiz. Arıcılığın gelişmesi ve bilimsel tekniğin kullanılması için elimizden geleni yapıyoruz” dedi.
MAYBİR Başkanı Ziya Şahin, AB destekli eğitim programı çerçevesinde, Muğla’dan seçilen veterinerlerin Ankara’da arı veterinerliği eğitimine alındığını belirterek şunları söyledi: “Burada arı sütü, polen, arı zehri, propolis üretimini öğreneceksiniz. Amacımız doğal bal üretmek. Türk insanına karşı sorumluluğumuz var. Ülkemizinin bal ihracatının % 80’i Muğla’dan yapılıyor. Avrupa ayarında bal üretmek zorundayız. Bal ve öteki arı ürünlerinde süreklilik pazara ayak uydurmaya bağlı. AB ülkeleri 1 euroya, 1.5 euroya bal alıyor. Biz 1.5 euroya satsak zarar ederiz. Satamayız ama 1 euroya satan ülkeler var. Çünkü onlar sadece bal satmıyorlar. Bu ülkelerin satışında bal 4. sırada geliyor. Onlar parayı polen, propolis, arı sütü gibi daha değerli ürünlerden kazandıkları için balda düşük rakam verebiliyorlar. Bu ülkelerle rekabet edebilmemiz için bizim de bu ürünlere ağırlık vermemiz gerekiyor.”
• GÜNLÜK (Fethiye)
Sayı: 470