Türkiye’nin en zengin doğal floraya sahip ili olan Van’da, organik bal üretilerek yeni istihdam olanağı sağlanacak.
Van Arıcılar Birliği Başkanı Halil Elesan, 25 bin kovanın bulunduğu Van’da, yılda 400 ton bal üretimi gerçekleştirildiğini bildirdi.
Van’ın arıcılık bakımından uygun koşullara sahip olduğuna işaret eden Halil Elesan, bölgedeki bitki deseni çeşitliliğinin arıların bal üretimi için uygun olduğunu, buna rağmen pazarlamada istenilen sonucu elde edemediklerini vurguladı.
Elesan, Van’da 25 arıcının organik bal üretimi konusunda sertifika veren firmalarla sözleşme imzaladığını, en kısa sürede organik üretime geçileceğini belirterek konuyla ilgili şu bilgileri verdi:
“Gıda güvenliği açısından organik ürünler son yıllarda büyük önem kazandı. Özellikle Avrupa ülkelerinde organik ürünler büyük ilgi görüyor. El değmemiş çiçekleri barındıran Gevaş-Çatak bölgesinde 4 bin kovanla başlatılacak organik bal üretimi, daha sonra yaygınlaştırılacak.
Aslında arının yaptığı bütün ballar organikdir. Ancak son yıllarda içine katılan katkı maddelerinden dolayı balın doğal yapısı bozuldu. Bu üretimle balda hiç bir zirai ilaç kullanılmayacak. Arılar yapay beslenmeden uzak tutulacak.
Bölgenin ekonomi lokomotiflerinden biri olan arılıcılık, organik bal üretimiyle yeni bir istihdam alanı daha yaratacak.”
• VAN POSTASI
Gazetesi, Sayı: 14973