Hüseyin KOCABIYIK
Türkiye’nin ilk yılan balığı çiftliği Muğla’nın Yatağan ilçesine kuruldu.
Yatağan’ın Nebiköy dipsiz mevkiinde kurulan ve işletmeciliğini İlhami Karadağ’ın yaptığı çiftlikte 50 ton yılan balığı 50 ton da alabalık yavrusu bulunuyor. Çiftliğin 20 dönümlük alan üzerine kurulduğunu söyleyen Turan Su Ürünleri A.Ş sahibi İlhami Karadağ, “Uzun yıllar su ürünleri yetiştiriciliği yaptım. Çipura ve levrek yetiştirdim. Sonra yılan balığı yetiştirmeye başladım.
Çünkü bu ürün pazarı problemsiz. İhracatta diğer balıklara nazaran pazar şansı daha fazla. Hollanda’ya 26 ton yılan balığı ihraç ettim ve karşılığında 200 bin euro kazandım” dedi.
Yavru yılan balıklarını Kanada’dan ithal ettiğini söyleyen Karadağ, “Bu bölgeye suni göl yapacağız, gölün içerisine de balıklar koyacağız. Pikniğe gelen insanların gölden balık tutmalarına izin vereceğiz. Böylece mesire yerimiz de önümüzdeki günlerde hizmete girecek” dedi.
Çiftlikte üretilen 1 kg alabalığın 5 YTL, 1 kg yılan balığının ise 10 YTL’den iç piyasada alıcı bulduğu belirtildi.
• HAMLE Gazetesi,
(Muğla), Sayı: 8653