Konya’nın Ereğli ilçesi’ndeki çiftçiler, siyah havuç üretiminde son yıllarda yakaladıkları başarı ile Türkiye’de söz sahibi olmayı başardı.
Ereğli İlçe Tarım Müdürü Özkan Özgüven, siyah havuç üretiminde son yıllarda artırılan çalışmaların karşılığını aldıklarını söyledi. Bölge topraklarının havuç yetiştirmeye çok elverişli olduğunu kaydeden Özgüven, “Buradaki potansiyeli harekete geçirdik. Ereğli, Türkiye’nin en önemli tarım alanlarının başında geliyor. Kısa sürede kendine has ürünleri ile Türkiye gündemine oturan Ereğli, tarımda bir marka olma yolunda hızla ilerliyor” dedi.
Siyah havucun da Ereğli’ye has bir ürün olduğuna dikkat çeken Özgüven, ilçede üretimi yaygın olarak yapılan beyaz kiraz ile siyah havuca bir an önce patent alınması gerektiğinin altını çizerek sözlerini şöyle tamamladı:
“Siyah havuç ülkemizde yaygın olarak yetiştirilen bir ürün değil. Bizim topraklarımızda da çok verimli bir şekilde yetiştirilebiliyor. Bunu en iyi şekilde değerlendirerek Ereğli’yi siyah havuç üretiminde bir marka haline getirmeyi hedefliyoruz.
Şalgam suyunun hammadesi olarak kullanılan ve AB ülkelerinin, organik gıda boyası yapımında kullandığı siyah havucun, Ereğli’deki ekim sahası geçen yıla göre yaklaşık 2 kat arttı.
Geçen yıl 2500 dekarda ekimi yapılan siyah havuçtan 1 milyon 200 bin YTL gelir elde edilmişti. Bu yıl ekim alanı iki katına çıktı. Dolayısıyla ilçemize getireceği gelir de artacak.”
• YENİ MERAM Gazetesi,
(Konya) Sayı: 18148