Çam fıstığının önemli üretim merkezlerinden olan Koçarlı ilçesinde, çam fıstığı işleme tesisi hizmete açıldı.
Koçarlı Kaymakamı Mustafa Özarslan yaptığı açıklamada, ilçenin kırsal bölgelerinde çam fıstığı üreticiliğinin çok önemli bir geçim kaynağı olduğunu anımsattı.
Çam fıstığı üreticilerinin yıllık 6,5 milyon YTL gelir sağladığını belirten Özarslan, İzmir Bergama’dan sonra Ege Bölgesi’nin en önemli çam fıstığı merkezi olan Koçarlı’da, bu yıl ilk kez ürün adına festival düzenlediklerini söyledi.
Çam fıstığı işleme tesisini kuran Hakkı Karatosun, 200 metrekare arsa üzerinde oluşturdukları tesiste üreticilerden ham olarak gelen çam fıstığını, önce yıkayıp sonra kuruttuklarını ifade etti.
İşletmelerinde 1 gıda mühendisi ve 4 işçinin çalıştığını belirten Karatosun, “Çam fıstığımızı Hatay’daki büyük tüccarlara satıyoruz. Onlar da mallarımızı Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine ihraç ediyorlar” dedi.
• HEDEF Gazetesi, (Aydın) Sayı: 512