Hakan DOYRAN
Binlerce yıllık Bergama tarihinin bir parçası olan zeytin ve zeytinyağlarının tüm dünyaca tanınması için çalışmalara başlayan Emin Urgun ve Yusuf Burcu’nun 2 sene önce kurdukları Pergamon Gıda Fransa’ya zeytinyağı, Japonya’ya da zeytinyağı sabunu ihracatına başladı.
Amaçlarının kent tanıtımına da katkı sağlamak olduğunu belirten Emin Urgun bu nedenle isimlerini Pergamon olarak belirlediklerini açıkladı. Hem kent tanıtımına katkı sağlamak hem de kent ekonomisini geliştirmek amacı ile sıkı bir çalışma yaptıklarını açıklayan Urgun Bergama 1. Sanayi Sitesi içerisinde Bergama’nın ilk resmi zeytin işletmelerini açacaklarını söyleyerek şu bilgileri verdi: “Tanıtım amacı ile İzmir’de her yıl mart ayı içerisinde düzenlenen Vinolive Uluslararası Yağ ve Şarap Fuarına iki yıldır katılıyoruz. Ürünlerimiz fuarda büyük beğeni kazanıyor. Bu fuara her yıl katılacağız. Markalaşma yolunda büyük yol kat eden Pergamon Gıda ambalajlama, ürün çeşitliliğine ve kaliteye önem veriyor. Bergama zeytinyağlarını bölgelere ayırıp Pergamon Gıda yağlarını 3 ana başlıkta topladık. Bu bölgeleri Yağcıbedir, Yunt Dağ ve Turanlı olarak isimlendirdik ve bunları ürün etiketlerinde de belirttik. Bu yıl çalışmalarımızın meyvelerini topladık. 5 kg’lık paketlerde Strazburg’a iki parti sızma zeytinyağı ihraç ettik. Pergamon adı artık Fransa’daki market raflarında yer alacak. Ayrıca Amerika, Güney Kore ve Kıbrıs Rum Kesmi’nden de talepler gelmekte ve bu ülkelerle görüşmelerimizi sürdürmekteyiz. Üretimlerimiz sadece zeytinyağı üzerine değil. Pergamon etiketi ile Japonya’ya aracı bir kurum ile birlikte zeytinyağı sabunu satmaya başladık.
Öte yandan bazı lüks otellere ve Kapalı Çarşı’daki dükkanlara çeşitli ürünlerimizi gönderiyoruz. Bergamalıların markalı ürünlere yönelmesiyle kentte ürünlerimizin satışı arttı. İzmir bakkallarına satış yapan toptancı bir şirket ile anlaştık. Bu şirkette Komili, Tariş, Fora ve Ege Yağ gibi yıllar içinde kendini kanıtlamış şirketlerin yanında kendi ürünlerimizin de yer alması Bergamalı olarak bizi çok gururlandırıyor.
Kent içinde bulunan belli başlı noktalara hem kent sakinlerine, hem de turistlere ulaşmak amacı ile standlar hazırladık.
AB süreci ile hayatımıza giren organik tarım kavramı hızla yaygınlaşmakta. İşlettiğimiz zeytinlik alanların yüzde 60’lık kısmı organik tarıma müsait olduğu için gelecek yıl bu konuda çalışacağız. Zaten şu anda yörede üretilen zeytin ile zeytinyağlarının yarısı sertifikaları olmasa dahi organiktir.
Kentin tanıtımı ve ekonomisi için üzerimize düşen görevi yaptığımıza inanıyoruz. Tüm Bergamalı girişimcileri kentimiz için çalışmaya davet ediyoruz.”
• BAKIRÇAY POSTASI
Gazetesi, (Bergama)
Sayı: 175