Aydın il bazında çilek üretiminin artırılması için tarımsal kuruluşlar tarafından bir dizi proje hazırlandı.
Çilek ürünü ile ilgili olarak Aydın Tarım ıl Müdürlüğü yetkilileri şu bilgileri verdi:
ÒC vitamini yönünden oldukça zengin olan çilek meyvesi sofralık olarak tüketilebileceği gibi reçel, pasta, şekerleme, dondurma, meyve suyu sanayinde de kullanılmaktadır. ılimizde de 1970’li yıllarda yetiştiriciliğine başlanmış ve hızla gelişmiştir.
1998 yılı istatistiki kayıtlara göre il genelinde açıkta ve örtü altında olmak üzere toplam 3067 dekar çilek alanımız mevcuttur. İretimimiz ise 10 bin 207 tondur.
Çilek üretimi gerçekten yoğun emek, iş gücü istemesine rağmen çiftçilerimiz için karlı bir tarım kolu olmaktadır. Çünkü hasadın başladığı aylarda piyasada meyve çeşitleri fazla değildir. Ayrıca küçük ölçekli tarımsal işletmelerde aile iş gücü değerlendirilmiş olmaktadır. 1998 yılı rakamlarına göre çilek üretiminde Aydın ili ekonomisine sağlanan gelirin yaklaşık 2 trilyon lira olduğunu görmekteyiz.
Çilek tarımında Sultanhisar ilçemizin ayrı bir önemi olup, üretim bu bölgede yoğunlaşmış, alıcıların ve satıcıların ürünlerini kolaylıkla alıp satabildikleri bir çilek pazarı oluşmuş durumdadır.
Ancak son yıllarda Merkez ilçe, ıncirliova gibi gibi yerlerde de üretim alanları artma eğilimindedir. Bu yıl çilek tesisi kurulması için ıncirliova Kaymakamlığı’nca Sosyal Yardımlaşma Fonu’ndan destek verilmiştir.
Her alanda olduğu gibi tarımsal faaliyetleri gerçekleştirirken de üreticilerimizin tek bir hedefi olmalıdır. Bu da daha iyi, daha kaliteli, pazarın isteklerine uygun ürünü üretmektir. Bunun için de teknik metotlarla ve bilimin ön gördüğü şekilde tarım yapılmalıdır ki diğer üretici ülkelerle rekabet gücümüz olabilsin.
Bu açıdan bakıldığında üreticilerimize çilek yetiştiriciliğinin tekniği ile bu alandaki yeniliklerin anlatılıp sorunlarına çözümlerin bulunması çok yararlı olacaktır.Ó
¥ YENı KIROBA Gazetesi, Sayı:10493
* * *