ÇAYKUR Genel Müdürü Nejat Ural, bahçelerde çaylıkların budanması, fabrikalarda ise modernizasyonla kuru çayda kaliteyi artırmak için yoğun bir çaba içinde bulunduklarını bildirdi.
Nejat Ural, yaptığı açıklamada şunları söyledi:
"Avrupa Birliği'ne girmeye hazırlandığımız aşamada, Türk çayının kalitesini yükselterek, dünya çayları ile rekabet eder hale getirmemiz gerekiyor. Çayımız katkı maddesi olmaması nedeniyle, kalitenin yükseltilmesi için kolayca tercih edilebilecek bir durumdadır. Bunun için çaylıklarda budama yaptırarak, kaliteli yaş yaprak alıyoruz.
Bu yaprakları da süratle modernize ettiğimiz fabrikalarda kuru çay haline getiriyoruz. Kalitede henüz istenilen noktaya gelemedik. Ancak kısa sürede bunu başaracağız."
ÇAYKUR'un yıllık 170 bin ton civarında tüketiminin yapıldığı iç pazarda 100-110 bin ton civarında payı bulunduğunu hatırlatan Nejat Ural, "Biz iç pazardaki payımızı daha da artırmayı hedefliyoruz. Dış pazarlarda ise kaliteli üretim ile Türk çayı imajını yerleştirip ihracat yapacağız. Özel sektörün de bu aşamada kaliteli üretim ile bizlere yardımcı olması, destek sağlaması gerekir" dedi.
¥ ZÜMRÜT RİZE Gazetesi, Sayı: 17126
* * *